Mi comida y postre

Bueno empiezo el comentario de esta semana y que es comentar una actividad que haremos con los del blog eTwinning y cada uno tenemos elegir un postre y una comida que tengan ciertos requisitos. A destacar: Sencillas de hacer, con respectivos ingredientes y cantidades, proceso de elaboración detallado, que no contengan ingredientes extraños por aquello de que luego los de los otros países lo harán y finalmente hay que hacer fotos de cómo lo hicimos y su preparación. Se me olvidaba que si es posible con cierta tradición en la familia.

Aunque en este comentario solo pondré mi elección y un poco detallado de cómo va para que no haya repetidos o extraños. También este trabajo de las dos comidas lo harán los compañeros del blog eTwinning y una vez terminado, cada uno de la clase elegiremos una receta de ellos y lo haremos.

Carne mechada

Ingredientes:
-Bollo de lomo de cerdo
-Sal
-Oregano y tomillo
-Polvo de ajo

1º Al lomo se le echa por encima los ingredientes previamente dichos para cubrirlo.
2º Luego se mete en el horno a 200º durante 1 hora.


Bizcocho casero:

Ingredientes:
-4 huevos.
-1 yogur de limón.
-2 medidas de yogur de azúcar.
-3 “ “ de harina.
-1 “ “ de aceite.
-Ralladura de limón
-1 paquete levadura Royal.

1º Se pone todo mezclado en el molde.
2º Se pone en el horno a 180º de 30 a 45 min.
3º Finalmente se decora poniendo azúcar con agua calentada y se echa por encima.


Estos dos platos no es que tengan cierta historia familiar pero por ejemplo el bizcocho lo tomo siempre en mi cumpleaños, con lo cuál me resulta familiar.

José Ignacio Herrera Ramos.